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Ingredientes da Receita de
Macarrão de Quinua com Tomates Frecos
2 xícaras de chá de macarrão de quinua
2 tomates médios
2 unidades de alho
Manjericão fresco
1 colher de chá de sal
½ colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
do Macarrão de Quinua com Tomates Frecos
Cozinhe o macarrão de quinua até ficar ao dente e reserve. Em uma panela antiaderente, refogue o alho com os tomates picados sem pele e sem sementes em pedaços grandes. Quando estiverem macios, acrescente o azeite e as folhas de manjericão, mantenha em fogo baixo por alguns minutos. Tempere o macarrão com este refogado e sirva a seguir.
Rendimento = 4 porções
Valores
Nutricionais do Macarrão de Quinua
com Tomates Frecos
Valores Nutricionais por porção:
Calorias: 156 kcal
Proteínas: 5 g
Lipídeos: 2 g
Carboidratos: 29 g
Fibras: 3g
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