A cerveja é uma bebida fermentada que, quando consumida em excesso, leva à formação de
gases com
consequente distenção abdominal, dando origem à famosa, deselegante, protuberante e odiada
"barriguinha".
Apesar de ser uma bebida com baixo teor alcoólico -- 1 latinha de cerveja tem em média 6% de
álcool e por volta de 130
calorias -- é a bebida eleita pelo brasileiro que por sua vez acaba exagerando na dose e consumindo além da conta.
Uma cervejinha não tira ninguém da linha mas
váááárias, sem dúvida, não há abdômen que resista à elegância.
Principalmente quando acompanhada pelos engordurados e
"engordativos" petiscos (salaminho, provolone,
pastéizinhos, croquetes, amendoins, pistaches,
castanhas e outros).
Em contrapartida, tomar cerveja de estômago vazio provoca hipoglicemia (baixas taxas de
açúcar no sangue) com sintomas de palidez,
tontura, fraqueza e mal estar geral.
Extrapolar no consumo da cervejinha, ou qualquer outra bebida alcoólica, leva nosso corpo a buscar e priorizar mecanismos de desintoxicação para a eliminação do etanol (álcool) com
conseqüente prejuízo no metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas. Esse desvio no metabolismo proporciona o acúmulo de energia sob a forma de
gordura corporal (barriguinha,
barrigona, pneuzinhos e todas as formas "odiadas de
gordurinhas").
Cada grama de álcool fornece 7 calorias, quase a quantidade de 1 grama de gordura (9 kcal). Com o agravante que as bebidas alcoólicas não fornecem nenhum nutriente de significativa relevância, apenas energia.
Excesso de energia, sem gasto (haja gasto!!) acumula-se sob a forma de gordura corporal, que nos homens ocorre mais na região abdominal (tipo andróide) e nas mulheres mais na região dos quadris e glúteos (tipo
ginecóide). Apesar de também estar presente o tipo andróide nas mulheres.
Hoje, sabe-se que o excesso de gordura na região abdominal, independente do fator estético, tem estreita relação com o aumento de riscos para o desenvolvimento das
doenças do
coração.
Outro detalhe que merece ser lembrado é que o consumo excessivo de bebidas alcoólicas aumenta a diurese e a
desidratação, levando com isso à perda de importantes vitaminas hidrossolúveis
(C e Complexo
B) e
minerais como Cálcio,
Zinco e Magnésio.
Então.....
pegue leve na "loirinha" porque em excesso ela é a inimiga Número 1 da Saúde e da
Boa Forma!!!
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