Batatas - Fatos Nutricionais

Batatas - CDC

As batatas foram primeiramente cultivadas nos Andes há mais de 7 mil anos. Batatas são resistentes e duráveis, de fácil armazenamento, e ainda possuem ótimo conteúdo nutricional.

Batatas são ricas em fibras, potássio e vitamina C. Elas não possuem gordura, colesterol ou sódio (em sua forma crua).

Fatos nutricionais da batata

Fatos nutricionais da batata (variedade russet)

Porção: 1 batata média cozida (173 g)

Quantidade por porção %-Necessidades Diárias *

Calorias - 160

Gordura total - 0g 0%

Colesterol - 0 0%

Sódio - 15mg 1%

Carboidratos - 37g 12%

Fibras alimentares - 4g 14%

Proteínas - 4g

Vitamina A 0%

Vitamina C 30%

Cálcio 2%

Ferro 10%

* % das necessidades Diárias baseado em dieta de 2 mil calorias.

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