Receita de Sopa de Repolho Light

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Ingredientes para Sopa de Repolho Light

* 450 gramas de repolho rasgado em tiras.
* 4 varetas de aipo fatiadas.
* 4 cenouras fatiadas.
* 1 cebola picada.
* 2 caldos de vegetais.
* 2 dentes de alho picados.
* 250 ml de suco de tomate.
* 4 xícaras de água.

Modo de preparo da Sopa de Repolho Light

1. Combinar todos os ingredientes em uma panela com tampa. 
2. Tampar a panela e cozinhar por 3-4 horas até que os vegetais fiquem macios.

Fatos nutricionais da Sopa de Repolho Light

Tamanho das porções: 1/8 da receita

Quantidade por porção

Calorias 70

Calorias de gordura 5
  % Daily Value (DV)*

Total de gordura 1g

1%

 Gordura saturada 0g

0%

 Gordura trans 0g

0%

Colesterol 0mg

0%

Sódio 140mg

6%

Total de carboidratos 14g

5%

  Fibras 1g

4%

  Açúcares 2g

 

Proteínas 2g

Vitamina A

110%

Vitamina C

90%

Cálcio

6%

Ferro

6%


* Percentagem da necessidade diária baseada numa dieta de 2.000 calorias.

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