Cortar calorias para emagrecer

Como cortar calorias para emagrecer?

Assim que começar a procurar como cortar calorias para emagrecer, poderá encontrar formas de fazer isso nas refeições, lanches e bebidas. Esse artigo apresenta alguns exemplos e dicas de como cortar calorias para emagrecer.

Comer mais e ainda assim emagrecer?

Comer menos calorias não significa necessariamente ingerir menos comida. Para ser capaz de cortar calorias sem comer menos e sentir faminto, é preciso substituir alguns alimentos com muitas calorias pelos que têm menos calorias e podem encher seu estômago. Em geral, esses alimentos contêm muita água e são ricos em fibras, como vegetais e algumas frutas.

Esses alimentos encherão seu estômago com menos calorias. Escolha-os mais freqüentemente:
* Frutas e vegetais preparados sem adição de gordura: espinafre, brócolis, tomate, cenoura, melancia, morango, maçã.
* Laticínios sem gordura ou com pouca gordura.
* Sopas de vegetais.
* Grão integrais.
* Carnes magras: salmão grelhado, peito de frango sem pele

Já os alimentos altamente calóricos que devem ser comidos com menos freqüência incluem:
* Alimentos fritos: ovo frito na manteiga, vegetais fritos, batata-frita.
* Laticínios sem redução de gorduras.
* Biscoitos, pretzels, frutas secas.
* Alimentos riscos em açúcar ou gordura: margarina, manteiga, croissants, doces, bolos e tortas.
* Carnes gordas.

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Repense sua bebida

A maioria das pessoas tenta reduzir sua ingestão de calorias focando na comida, mas outro meio de cortar calorias pode ser mudar o que bebe. Você pode descobrir que está ingerindo uma quantidade considerável de calorias somente nas bebidas. 

As calorias nas bebidas não estão escondidas. Elas estão listadas nos rótulos, porém a maioria das pessoas não percebe quantas calorias as bebidas podem contribuir na ingestão diária. A boa notícia é que existe uma variedade enorme de bebidas para substituir e cortar a ingestão de calorias para emagrecer.

Como cortar calorias evitando super porções de comida

Você pode descobrir que o tamanho das porções de comida está fazendo com que ingira mais calorias que percebia. Pesquisas mostram que pessoas não intencionalmente consomem mais calorias quando encaram porções maiores. Isso pode significar excesso na ingestão de calorias, especialmente quando a comida é calórica.

Geralmente os restaurantes servem mais comida do que uma pessoa precisa em uma refeição. Você pode controlar isso dividindo a entrada com um amigo ou pedindo ao garçom que embrulhe parte da comida para viagem. Para minimizar a tentação ao comer em casa de repetir o prato duas ou três vezes, sirva a comida em pratos individuais ao invés de bandejas na mesa.

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Use frutas e vegetais para cortar calorias e emagrecer

Inclua frutas e vegetais no seu plano para emagrecer. Dicas para cortar calorias incluem substituir alimentos de mais calorias por frutas e vegetais.

Dicas para cortar calorias

* Coma vegetais grelhados ou no vapor ao invés de cozinhados em manteiga ou óleo.

* Modifique as refeições para cortar calorias e gorduras. Por exemplo, quando fizer lasanha use queijo de ricota com pouca gordura ao invés do integral. Você também pode substituir a carne na lasanha por vegetais.

* Escolha água ou refrigerantes light ao invés de bebidas com açúcar ou alcoólicas.

* Ao invés de biscoitos ou doces no lanche, prefira frutas.

* Adicione mais vegetais ao sanduíche ao invés de carne ou queijo extra. 

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Tradução: copyright © 2009 por Helio Augusto Ferreira Fontes
Texto: CDC - Centers for diseases control and prevention